芙蓉麵 $100 (小)
肉醬有著瓜仔肉的味道
沒有醬瓜但又有醬瓜的甜味
麵條硬爽有咬勁
湯裡有些許高麗菜 番茄 雞蛋
整體來說十分家常口味 搶鍋麵的鑊氣香氣不足
小菜 豆皮 $20
滷的十分入味 口感硬爽冰涼
鹹度頗高的豆皮 有越吃越鹹的感覺
開始於1980年的龍記搶鍋麵
入口是一條幾乎與肩同寬的窄巷內
不仔細看很容易錯過
只賣兩種麵就能屹立不搖四十年
可見人氣不是一般 在用餐時間更是大排長龍
芙蓉麵和肉絲麵 其實是一樣的食材
差別在於一個是肉醬一個是肉絲
小碗100元 大碗140元
龍記餐點選擇不多 小菜到是豐富多樣
各式小菜20元起 豬腳是當中的人氣擔當
不過說起搶鍋麵 自己最喜歡蔣記家薌麵
味道更是豐富多層 餡料更足
喜歡搶鍋麵的人 不要錯過了
龍記搶鍋麵館
02 2382 2057
10:30~13:50 16:30~19:50 Mon~Fri
10:30~13:45 Sat. 週日公休
台北市中正區衡陽路84巷5號
捷運西門站4號出口 步行約5分鐘