野葛菜水 $13 港幣
鹹鹹甜甜透著甘度和淡淡野葛菜的菜味感 很特別的味道
檯面上擺有鹽罐 可自行添加更添鹹甘味
超過七十五年歷史的老字號涼茶店，是香港人熟知的道地涼茶專賣店，且只賣野葛菜水。三不賣有三原則:
不夠火喉不賣、不夠材料不賣、地方不乾淨不賣。
野葛菜水是以野葛菜、龍利葉、羅漢果、蜜棗及果皮等，熬煮超過十小時。狹小的店面，只能站立端碗喝，倒是別有一番風味。野葛菜水有著清熱解毒、潤肺止咳和消暑降火的功能，喝完確實不渴了。
經過很難不多望幾眼的舊式涼茶鋪，很有港式風情，味道也特別，看到別錯過了。
三不賣
11:00-20:30 週日公休
香港灣仔莊士敦道226號富嘉大廈地舖
港鐵灣仔站A3出口 步行約6分鐘