愛爾蘭咖啡塔 $24 港幣
脆波波一層層的外皮 薄身細緻又香口
蛋漿滑嫩滿是雞蛋氣味混合愛爾蘭威士忌的酒香
底層有驚喜是焦糖醬搭配咖啡 甜香不膩口
口感多層味道豐富 好味道
拿破崙焦糖千層塔 $18 港幣
店家首創拿破崙千層作法製作蛋塔皮
酥皮脆口層層堆疊 內餡蛋漿香甜軟滑
沒有一點雞蛋的腥臭味卻滿是蛋香
底層流心焦糖醬令人眼前一亮 更添風味
(抱歉 圖文不符，因心急吃忘了拍照，總之買就對了)
黑芝麻菠蘿包 $14 港幣
使用100%日本麵粉和澳洲牛油及黑白淡奶
酥酥香口的菠蘿皮與麵包底是不同的脆度
黑芝麻餡香甜 味道自然 麵粉的甜和奶感都好
風味與口感比預期中來的好 可以試試
熱情椰塔 $14 港幣
賣相好入口味道同樣 酥脆多層的塔皮 薄又香
椰茸綿密帶著絲絲椰子絲 內餡椰奶甜香
中間包著一點甜美的百香果醬 有特色又美味
芝士鬆餅 $19 港幣
使用馬扎瑞拉起司、巴馬臣起司及車打起司
鬆餅即斯康 口感鬆化外邊略脆口
雖有起司香氣但最突出的是香草的氣味
可惜有點偏乾 不過麵粉的口感是好的
近幾年爆紅的蛋塔品牌，創立於2022年的Hashtag B，開創即火紅。品牌”B”象徵Bakery、Better、Bread、Believe等，主打各式蛋塔，以拿破崙焦糖千層蛋塔打響名號。不定時更新口味並限量限時，更有許多不同麵包糕點可選。強調少糖少鹽並每日新鮮手工製作，人氣商品蛋塔每日上午11點出爐。
自己與友人都喜歡B蛋塔的風味和口感，其他麵包也不遜色，像是椰塔和菠蘿包也可以試試。相較於Bakehouse，自己覺得B出色許多。排隊前，可以先去對面買杯啊一檸檬茶，邊等邊喝殺時間。雖然隊伍長，但其實不用排太久，到香港遊玩可以排進行程。
Hashtag B 尖沙咀店
+852 6654 0016
11:00-17:00
加拿芬道49號夏蕙樓地下C舖
港鐵尖沙咀站B2出口 步行約3分鐘