青醬中卷 $220
中卷雖然切的薄身 但仍嚐到彈性及鮮甜
炸衣酥香 單吃就夠味 青醬濃郁味道極為突出
些許炸藕片脆口 自己較喜歡沒沾單吃的風味
紅燒美乃滋脆薯 $140
薯條外酥內綿香 油瀝的乾身不膩口
單吃香口沾醬更是出色 美乃滋甜中帶著檸檬汁的清香
一點點辣味 相當開胃
依據義大利麵的選擇附上相同的高湯 分別是雞湯與蝦湯 濃縮的精華 厚重甘甜鮮
雞肉羽衣甘藍 $270
雞湯為濃郁地吸附在義大利麵上 口感硬爽 雞肉軟身
有種類似濃郁系日本雞湯拉麵的感覺 屬於味道濃厚的清炒義大利麵
蝦 油花菜 檸檬葉 $340
蝦的鮮味撲鼻 厚重濃郁帶著甜感 橄欖味同樣鮮明
麵條偏硬掛醬 蝦子新鮮甜美 充滿個人特色的義大利麵
評價相當好的清炒義大利麵專賣，用餐時間未到就有人候位。以高湯清炒方式融合創新造就出非一般的義大利麵風味，既有特色，味道也不錯。相較於義大利麵，自己與友人覺得小菜表現更是突出，中卷與脆薯都很有水準，同樣是在舊有的菜譜裡加點新意，整體味道就提升了。
喜愛義大利麵料理的你，別錯過又一間商行，將帶給你不同以往的滋味與用餐體驗。
又一間商行 Spaghetti
清炒義大利麵專賣
02 2715 1500
11:00-18:45 Tue-Sat 11:00-18:00 Sun.
台北市松山區興安街192號
捷運南京復興站7號出口 步行約7分鐘