西班牙臘腸 $40 港幣
非即食 是隔天加熱後外皮仍保有酥脆度
蛋滑香口內餡西班牙臘腸香中帶著甘鹹味
小塊清交的清新香氣與臘腸合拍
整體平衡風味及口感皆有層次感 滿不錯的勝過蛋塔多多
蛋塔 $12.5 港幣
外型小巧能一口吞 塔皮近似肯德基蛋塔皮
可能出爐一段時間了 口感不酥不脆不香 蛋液甜滑
表現中規中矩和美味有一段距離
由前香港四季酒店糕點總廚於2018年創立，一開業便爆紅，立即成為排店名店。Bakehouse以酸種麵糰製作酸種蛋撻，將法式烘焙技藝融入港式糕點。
自己沒有特別喜歡Bakehouse的蛋塔，反倒覺得派表現不錯，餡料香口蛋液滑。其他香港人氣蛋塔，像是酥妃皇后、檀島咖啡餅店、金園茶餐廳等，之後再陸續分享其他。沒想到，竟然沒紀錄到香港老店泰昌餅家，這家也是自己最常吃的，因為方便買。
Bakehouse 尖沙咀店
08:00-21:00
香港尖沙咀漢口道44號
港鐵尖沙咀站A1出口步行3分鐘