老婆餅 $380 (小盒)
使用高筋麵粉和純植物奶油而內餡以冬瓜為主
全程手工製作且現做現賣
招牌商品 使用澳洲進口奶油製作
餅皮十分酥香薄身 口感輕盈滿是奶油香氣
內餡甜度不高 略有彈性和Q度 滿不錯的
雖然保存期限是12天但還是建議快吃
自己覺得口感還是有差異
沙其馬 $220 (10入)
滿是雞蛋香氣和麥芽糖的黏稠感
黏牙之餘甜香味也鮮明 算是穩扎穩打
說其沙其馬目前最喜歡的是萬華的阿寶師
創立於1992年的吉發老婆餅，是樹林在地老字號糕餅店，以手工老婆餅聞名。創辦人曾在西點麵包工作，多年經驗的累績後，於1980年嘗試香港老婆餅後，自行研發改良到至今的人氣老婆餅。
吉發老婆餅的人氣相當高，不只是在地人的私房名單，更多是識途老馬的捧場。吉發的老婆餅可以說是自己目前最喜歡的，之後會再試試其他。
吉發老婆餅
02 2688 2296
08:30-19:30 Mon-Sat 08:30-11:00 Sun.
新北市樹林區保安街二段275-1號