辣味原味烤豬肉串+糯米 $109
肉串的口感很有趣 不像吃肉 說不上來
原味的調味偏甜 肉質軟嫩 辣味其實也不辣
整體味道再重一些多了一股香料味 但同樣偏甜
糯米飯彈牙黏稠
泰式青木瓜沙拉 $70
第一次吃到完全不辣的青木瓜沙拉 只有魚露的甜
甜甜酸酸 青木瓜爽脆吸附醬料 滿平淡的
Jae Daeng Samyan แจ่แดง สาขา สยาม是間泰国知名的烤肉餐廳，創立於1990年的朱拉隆功大學旁。原先只是一輛小推車，三十幾年過去，到現今的多家分店；並且於2018、2019年獲選米其林必比登推薦美食。
以烤豬頸肉聞名的Jaedang Samyan，還曾被評選為亞洲80佳餐廳，可惜自己沒吃出他的美味。不過口味喜好本就主觀，或許會合你口味，喜歡泰國東北風味的人可以試試。
Jaedang Samyan
(Siam Square branch)
แจ่แดง สาขา สยาม
+66 62 964 9466
10:00-21:00
430, 11-12 Rama I Rd, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
BTS Siam站步行約6分鐘