三餸 牛肚 牛腩 魚餅 撈麵 $40 港幣
牛肉湯甘甜溫潤有著牛香氣 加點蒜酥和辣椒提味
湯頭尾韻帶著辣感更是開胃 牛肚厚身大塊十分Q彈
有種像嚼口香糖卻是牛肉口味 牛腩軟身入味
大塊牛筋好不爽彈富有膠質 魚餅的鮮味突出
甜美鮮香還有著蔥花的香氣 表現出色難怪是招牌
撈麵就有點乏善可陳 建議不用點 單吃料和湯即可
把肚子留給其他港式美食
九記牛什粉麵絕對是灣仔鵝頸橋熟食中心內最受歡迎的小店，沒有離峰時間，一直排滿人。以各式新鮮牛雜和車仔麵聞名，是不少香港人的必吃小食。
可自選三樣配料，平均約港幣40元，以香港的物價來說是非常便宜的。九記的各式牛雜都處理不錯，乾淨入味而招牌魚餅也是必點。
自己是滿喜歡九記牛什粉麵的，第一口就被驚豔到，會再回訪。這平價道地且滿是港式情懷的美食，推薦給也喜歡樸實在地口味的你。
九記牛河粉麵
+852 2988 8960
07:00-16:00 Mon-Sat
香港灣仔寶靈頓道21號
鵝頸街市1樓 鵝頸熟食中心8號舖
港鐵銅鑼灣站B出口 步行約6分鐘