合盛定食 ¥2180
豬排的炸衣酥脆 肉質飽滿無腥味
整體口感和風味與味噌做出區別 可沾濃稠酸甜梅子醬
但自已偏好原味才能嘗到肉的氣味和油炸香
海老很大一隻滿滿的蝦肉
鮮味突出可惜麵衣太厚影響口感也蓋過甜味
相較之下味噌豬排出色許多
味噌炸肉排 ¥1680
豬排厚身肉質扎實 外皮粉漿有特色是一整片脆波波的炸衣
香口不油膩與味噌超合拍 甘甜的味噌神奇的一點不膩口
讓人一口接一口 高麗菜絲爽脆新鮮 蔥花清香 好味道
深受在地人和觀光客喜愛的味噌豬排名店”黑豚屋”，主打使用八丁味噌醬料理炸豬排。不得不說，味道真是好與其他豬排做出區別。且選用鹿兒島產的黑豚，並搭配蔥花和高麗菜絲，降低膩口感。
自已和友人都喜歡黑豚屋的風味，在地人都是點午間套餐，下次也要跟風點。午餐時間可免費續飯、高麗菜與味噌湯；每人需點一份餐點，否則需支付座席費300日圓。
名古屋味噌豬排 黑豚屋 らむちぃ
+81 052-241-1664
11:00-15:30 17:30-22:30
愛知県名古屋市中区栄3-15-6 栄ＳＴビルＢ１Ｆ
東山線榮站16號出口 步行約3分鐘
名城線矢場町站6號出口 步行約3分鐘