六十年街邊無名老麵攤 麻醬麵骨仔肉湯-台北雙連 Kao空食客

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炸醬麵 $45
豬油油蔥香氣濃郁是傳統古早味 厚切大塊豆乾鹹度高
豆瓣醬鹹 麵條掛醬軟硬適中 因是細麵條很快就軟了 建議快吃
肝連湯 $50
些許麻油香 湯頭偏甘甜渾白 肝連彈牙扎實肉香
油豆腐 $20
油炸外皮氣味較重淡淡豆香 沾點桌上豆瓣辣椒提升香氣 不辣

麻醬麵
花生味香濃卻不膩口 醬汁整體偏稀但風味足
芝麻比例較花生少但整體味道與香氣皆到位
骨仔肉湯
偏乳白色的湯頭包含著大骨內臟熬煮的氣味
溫潤甘甜薑絲活潑了氣味 骨仔肉扎實彈牙部分帶筋肉質甘甜

雙連街內無招牌的街邊小攤,據說已擺攤六十幾年,附近房屋陸續都更,不知這小攤能做到何時。不是讓人驚豔的美味,勝在街邊風味樸實。不過整體味道確實比一般麵攤好些,食材夠新鮮。


無名雙連麵攤

12:00-21:00 週六公休
台北市大同區雙連街1巷1號
捷運雙連站2號出口 步行約3分鐘

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但無法花長時間拍美照
食物的美味度勝於一切
一起來吃吧!

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