


雙蛋經典蛋餅 $55+70 套餐 炸湯圓 飲品換豆漿+5元
粉漿蛋餅厚實軟身 外皮又有硬蛋餅的脆香味
不沾醬香氣就足夠 醬料甜鹹微辣挺開胃的 但吃多難免膩口
花生炸湯圓是十足的台式喜慶料理 黏糯香口混合些許花生粉的甜香味
淡淡黃豆氣味無糖 口感有點沙沙 自然純樸的滋味 喜歡

芋丸 $60
綿黏糯又帶點彈性 富有芋頭香氣 口感自然
外皮些微油炸過後的炸物脆口感


扛棒尚好堡 $125 + 套餐 $70 糙米豆漿 地瓜球
饅頭鬆軟淡淡黑糖甜味 一口咬下是鮮明的九層塔蛋香
緊接著是醃製豬排的醬鹹香味 豬排口感緊緻調味適中
起司在饅頭中味道與口感皆不突出 頂多是視覺感受
肉鬆的酥香與整體合拍 原先有所期待的油條卻讓人失望
該是脆口香酥但實際是硬實又油膩 沒加到分還減好幾分
糙米豆漿算是中規中矩還是豆漿好喝 淡淡的些微甜度
有驚喜的地瓜球內餡有料 地瓜黃Q彈有嚼勁
芋頭泥綿滑 紫地瓜的紅豆餡甜度高 口感相近



原本已是高人氣的”軟食力”粉漿蛋餅早餐專賣店,因2024米其林推薦的加持下,更是人潮滿滿。軟食力的古早味蛋餅承襲了宜蘭在地老師傅六十年的手藝,搭配的甜辣醬也是店家自製。
餐點幾乎都是使用台灣在地食材,用心製作。但自己是覺得如果不用排隊久等可以試試,不然就吃別的也行。

軟食力
07:00-14:00
台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號
捷運行天宮站3號出口 步行約8分鐘