街頭餐車文化 美式手打漢堡-台北忠孝復興 Kao空食客

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Soda combo +100 三巴香料薯條+汽水暢飲
薯條短身香口 油瀝的乾淨不油膩
香料粉均勻沾附在薯條上 淡淡回甘和辛香料香氣 滿順口的

油漬大蒜美乃滋 單層牛 $240
漢堡包的香氣突出 甜甜牛油氣味口感偏硬實
4oz漢堡肉排口感鬆軟搭配培根營造出兩種肉感
大蒜氣味薄弱可惜了點 美乃滋也不多和紮實厚身的漢堡包比例懸殊
整體風味偏乾 生菜洋蔥圈油漬番茄提升口感

由一對熱愛街頭文化和美式料理的夫妻所經營,最早是以餐車的方式在市集販售。店名和Logo的啟發來自店家的三隻巴哥犬,象徵家庭、陪伴和街頭精神。空間設計是十足的美式風格,白底紅字很搶眼,包裝和氛圍營造有一致性。

三巴漢堡堅持不使用冷凍肉排並堅持手工現做,連醬料都是自家製。選擇多樣,有竹炭麵包、潛艇堡和法國麵包做搭配,自製醬料則有南洋沙嗲醬、墨西哥莎莎醬及肯瓊辣醬等。

可惜,這次的餐點風味不是很合口味,或許下次會好些。喜歡手打漢堡和美式街頭風格的人,可以試試。


Three Pugs 三巴漢堡 by 巴巴餐車

02 2711 1460
11:30-21:00 週二公休
臺北市大安區復興南路一段107巷5弄15-2號1樓
捷運忠孝復興站4 or 5 號出口 步行約4分鐘

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喜愛美食 熱愛生活 更樂於分享
但無法花長時間拍美照
食物的美味度勝於一切
一起來吃吧!

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