極品擔擔撈麵 $40 港幣
麵條軟硬適中掛醬汁 香辣中透著甜度微微麻度
花生碎香氣薄弱 好在炸碗豆的存在感高些 香脆
整體穩扎穩打 沒有特別之處
招牌兩姊妹涼皮 $34 港幣
涼皮冰涼爽滑有咬口 配料豐富青瓜絲爽脆
炸碗豆香口 花生碎硬爽 麻香之餘並不辣口
醋酸味鮮明 整體風味濃郁酸爽香麻
味道不差 不過沒嘗到米其林推薦的美味
兩姊妹椒麻雞 $62 港幣
黃瓜脆爽冰涼 木耳醋酸香和些微辣味
雞肉口感和風味類似台灣的鹹水雞 只是調味偏辣
雞肉扎實可惜雞腥味有點重 整體的調味篇表面並不入味
從四川街頭小吃涼皮搖身一變成為米其林必比登推薦，且開設了三間分店(中環、旺角、元朗)。店名”兩姊妹涼皮有限公司”卻是由一對夫妻所開，闆娘是空姐而老闆是甜品師。
涼皮是每日新鮮製作，以防有冰箱的雪味；醬汁以麻醬、糖、生抽、麻油和薑蒜蔥等調製而成。自已和友人都沒嘗出特別之處，不過店家生意倒是相當好且連續三年獲選米其林推薦。
兩姊妹涼皮有限公司
12:00-21:00
旺角黑布街99號地舖
港鐵旺角站D2出口 步行約5分鐘