牛肉青菜炒麵 $60 黃豆芽毛肚 $130
牛肉軟嫩 麵條口感偏軟但有鑊氣香口
風味帶著沙茶香及口感又似乎混了一點咖哩 風味上有層次
黃豆芽十分爽脆 鮮明的醋酸香味攻鼻 尾韻帶點甜度
毛肚分量多 彈牙脆口吸醬 鮮酸甜甘淡淡辣度
牛雜湯 $60 (小)
湯頭甘甜清澈 九層塔的氣味鮮明 淡淡中藥味
沒有預想中會有的內臟騷 牛雜軟嫩帶著彈性 處理的乾淨
青椒炒牛肉 $130
鑊氣十足香口油滑 牛肉軟嫩裹滿了油香
青椒的青味不重被鍋炒的氣味蓋過 蒜頭辣椒刺激味蕾
些微的辣度打開胃口 熱炒的火侯到位 油膩下飯
通化夜市附近四十多年的老字號牛雜湯專賣店，中午開始營業不用等到晚上，能把肚子留給夜市。整間店的氛圍是熱炒，各式炒牛也都鑊氣足，油又香。百元的價格，到位的口味，內用還能續湯，難怪兩千多則評價有4.1高分。
自己是覺得不錯，喜歡平民熱炒的你，不彷試試。
老李牛雜
02 2704 3270
11:00-22:00 周一公休
台北市大安區安和路二段59巷8號
捷運信義安和站3號出口 步行約4分鐘